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ETtoday新聞雲 文/約翰男農
大家都有吃過羊羹嗎?在台灣甚至在超商就買得到,但是羊羹可不是只有我們看到的紅豆羊羹那個樣子,在日本的羊羹可是會因應天氣變化,推出適合不同季節的羊羹。
隨著夏日即將來臨,京都「七條甘春堂」推出了以夏夜銀河當作主題的「天の川」羊羹,簡直美得不像食物。
夏夜銀河的沁涼視覺,區區一條羊羹也能辦得到嗎?
「天の川」羊羹,從剖面可以看出底層是我們熟悉的紅豆羊羹(小倉羹),上層則是利用琥珀羹晶瑩透明的特性,營造出夜空般的沁涼視覺。
(圖片來源/七條甘春堂)
琥珀羹部分的夜空並非一片深藍而已,可是有顏色漸層變化的喔!還放進了銀箔當作星星,細膩程度簡直是藝術品了。
(圖片來源/Twitter)
(圖片來源/Twitter)
想吃「天の川」可是有季節限定的要把握時間,這段期間有到日本的朋友,不妨去「七條甘春堂」的分店找找看吧!
(圖片來源/七條甘春堂)
七條甘春堂 季菓「天の川」
http://7jyo-kansyundo.shop-pro.jp/?pid=31532411
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